صحة

إحذروا المايونيز!

يحرص الناس في العادة على غمس الكثير من الأطعمة في "المايونيز"، لكنهم نادرا ما يتساءلون عما إذا كانت الصلصة الشهيرة عالميا مفيدة للصحة، أم إنها عنصر غذائي ينذر بالكثير من المتاعب الصحية. وبحسب ما نقل موقع "بولد سكاي"، فإن المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون كما أنه "مرتع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، لذا يجب على الناس أن يكونوا حذرين وغير مفرطين في استهلاكه. ويجري تقديم المايونيز في العادة إلى جانب البطاطس المقلية في وجبات سريعة تحتوي معدلات "مقلقة" من الدهون والسعرات الحرارية والملح، وهي مكونات مرتبطة بأمراض السمنة.

عقار يُحدث ثورة في علاج السرطانات المميتة

تمكن باحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية من تطوير عقار تجريبي، يمكن استخدامه لعلاج بعض السرطانات القاتلة، التي تقاوم تأثير الأدوية التقليدية. وذكرت صحيفة "الاندبندنت" البريطانية في تقرير لها، أن العقار الجديد، الذي يجري تجريبه يمكن استخدامه في علاج 50 في المئة من السرطانات القاتلة، مشيرة إلى أن التجارب المعملية أثبتت أن العقار الجديد يمكنه إبطاء نمو خلايا الرئة والجلد والقولون والبنكرياس كإحدى وسائل مقاومة نمو الخلايا السرطانية.

السجائر الإلكترونية تخفي خطرا يهدد عمل خلايا مناعية في الرئة

كشفت أبحاث جديدة أن السجائر الإلكترونية ليست آمنة كما هو شائع، بل إن بإمكانها إلحاق ضرر كبير بخلايا الرئة. ووجد البحث الذي نشر في دورية "Thorax" أن الدخان المتصاعد من السجائر الإلكترونية قد يسبب الالتهابات ويضعف نشاط البلاعم السنخية، وهي الخلايا التي تزيل جزيئات الغبار والبكتيريا والمواد المسببة للحساسية.

loading