السكري

البروكلي: سلاح سري في مواجهة السكري؟

لا يكاد اثنان يختلفان على فوائد البروكلي الجمة، ولكنه يفاجئنا كل يوم بفوائد جديدة تفوق مجرد كونه كنزاً غذائياً وبمراحل، اقرأ الخبر لتعرف أكثر. وجد بحث قام به العلماء مؤخراً في مركز جامعة لوند للسكري (Lund University Diabetes Centre) في السويد ونشرت نتائجها في مجلة علوم الطب الانتقالي (The journal Science Translational Medicine)، أن البروكلي قد يلعب في المستقبل القريب دوراً هاماً في مواجهةمرض السكري، وذلك بسبب مركب غذائي خاص يحتوي عليه البروكلي قد يساعد مريض السكري على تخفيض مستويات السكر في دمه.

شرب الشاي قد يمنع الإصابة بالسكري من النوع 2

يقول العلماء إن شرب الشاي قد يساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع 2، عن طريق تخفيض مستويات السكر في الدم. ووجدت الدراسة الحديثة أن هنالك نقصا حادا في كمية الجلوكوز عند البالغين، بعد شربهم الشاي، حيث يعتقد الباحثون أن مركب البوليفينول "متعدد الفينول" الداخل في تركيب الشاي، يمنع امتصاص السكر. وقال الدكتور، تيم بوند، من فريق Tea Advisory Panel: "يعد الشاي أكثر المشروبات "المستهلكة" في العالم بعد الماء. ويشكل هذا البحث إضافة إلى الدراسات المنشورة، التي تشير إلى أن الشاي "المشروب المفضل في بريطانيا"، جيد للصحة وذو فوائد عديد". ودرس الباحثون آثار شرب الشاي على 24 مشاركا، حيث كان لدى نصفهم، مستويات سكر طبيعة في الدم، بينما تم تشخيص الآخرين بوجود مستويات أعلى من السكر.

loading