وزارة الصناعة

الصناعة لمصانع الغذاء: لاستخدام مراقبين متخصصين

أصدر وزير الصناعة وائل ابو فاعور قرارا طلب فيه من مصانع المواد الغذائية "استخدام مراقب متخصص في السلامة الغذائية، انطلاقا من المسؤولية الوطنية وحفاظا على الصحة العامة والسلامة الغذائية ودرءا للأخطار والأمراض المختلفة التي يمكن أن تؤثر على كافة المستويات الصحية والجسدية". وجاء في القرار: "المادة الأولى: على كل مصنع عامل في لبنان منتج للمواد الغذائية على انواعها استخدام مراقب متخصص في السلامة الغذائية للاشراف المباشر والدائم على عمليات الانتاج داخل المصنع ومحيط العمل فيه واساليب الانتاج ونوعية المنتجات وذلك بدءا من دخول المواد الاولية الى حرم المصنع وصولا الى خروج المنتجات منه.

LKP Website
loading