أعلن أمين عام اتحاد نقابات الافران والمخابز في لبنان إدغار طياح ان "هناك طلباً كبيراً على الخبز بسبب النزوح السكاني والاوضاع التي تمر بها البلاد نتيجة الحرب على لبنان".

وأكد طياح في بيان، ان "الافران تلبي الحاجات والطلبات التي ترد اليها  وهي زادت حجم الانتاج لديها بما يتوافق مع حاجات الناس في الفترة الحرجة التي تمر بها البلاد، خصوصا في المناطق التي شهدت نزوحاً سكانياً كبيراً"، مشيرا إلى أن الافران تعمل على مدار الساعة لانتاج الخبز وتسليمه الى جميع الموزعين الذين ينقلونه الى كل المناطق، علما ان المطاحن تزود الافران بكل حاجاتها من الطحين المعد لصناعة الخبز العربي من فئة 85 بصورة مستمرة عملا بتوجيهات وزارة الاقتصاد والتجارة المديرية العامة لحبوب والشمندر السكري.

ودعا المستهلكين الى "عدم التهافت على شراء الخبز والطحين وتخزينه لان الكميات متوافرة بصورة عادية".