أكّد مدير عام الحبوب في وزارة الإقتصاد جرجس برباري، أنّ "الطحين سيبقى يحظى بالدعم بما يخص الخبز العربي، لكن الطحين للخبز الفرنجي والحلويات كالـ croissant والـ gateau لم يصدر قراراً عنه بعد".
وفي حديثٍ لـ "صوت لبنان 100.5"، قال برباري: "هذه خطة لترشيد الدعم بعكس ما يُشاع، ونحن مع دعم المواطن".
وأضاف: "نحن نستورد حوالي 35 ألف طن قمح خام وبعد طحنه يبقى حوالي 27 ألف طن طحين، وهذه الكمية هي حتماً للخبز وستبقى مدعومة لكن الأمور الثانوية لن تبقى مدعومة، مثل الطحين الإكسترا الذي لطالما كان سعره أغلى".