أشار نقيب أصحاب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف في حديث لـ"أم أف أم" إلى أن مخزون القمح في لبنان يكفي لنحو 3 أشهر مع باخرتين محمّلتين بـ12 إلى 13 ألف طن في الطريق فيما يجري اعتماد طرق بديلة لتفادي تداعيات الحرب الروسية - الأوكرانية
ولفت إلى أن سعر الخبز ثابت حتى إشعار آخر وارتفاع أسعار القمح أو المازوت قد يستدعي إعادة النظر بالسعر أو خفض الوزن بالتنسيق مع وزارة الاقتصاد.

وفي حديث للمركزية، قال: "القطاع الخاص يقوم بتأمين هذه المادة من القمح، وان اقفل البحر الاسود جزئيا فإن القطاع الخاص يملك القدرات للاستيراد من رومانيا ولكن باسعار اعلى، وان وزارة الاقتصاد والتجارة تقوم بواجباتها ان من حيث الرقابة او من حيث نوعية القمح المستورد".

ويعتبر سيف ان طن القمح في هذه  الايام يرتفع الى ٢٤٠ دولارا بسبب موسم الحصاد وسيرتفع الى حوالي ٢٧٠ دولارا  بسبب الازمة  الاوكرانيةـ الروسية، اولا لطول المسافة ، ثانيا بسبب عدم الاستقرار بين اوكرانيا التي نستورد  القسم الكبير منها وروسيا التي نستورد حوالي ٢٠ في المئة