تمكنت شركة أميركية من تصنيع جعة "بيرة" من "مياه رمادية"، وهو مصطلح يطلق على مياه الصرف الصحي التي تأتي من المغاسل وأحواض الاستحمام وغيرها، عدا المراحيض.

وقالت صحيفة "الغارديان" البريطانية إن شركة "إيبيك كلينتيك" في كاليفورنيا تمكنت من إعادة تدوير المياه في أحد المجمعات السكنية، لصناعة جعة مصنوعة كليا من مياه الصرف الصحي.

وتمتلك الشركة معدات في مبنى سكني مكون من 40 طابقا في سان فرانسيسكو، لمعالجة المياه وإعادة استخدامها لأغراض غير الشرب.

ووفقا لماثيو كانتور، الصحفي الذي كتب تقرير الغارديان، فإن مذاق الجعة "كان لذيذا ولا يمكن تخيل أو معرفة أنها كانت مصنوعة من مياه رمادية".

وأشارت الصحيفة إلى أن الشركة لا تهدف لطرح المنتج الجديد في الأسواق قريبا، بل أكدت أنها "منتج تجريبي" الهدف منه جعل الناس يتحدثون عن إمكانيات إعادة تدوير المياه".