أعلن وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام أنّ "المواطن سيشعر بحلحلة قريبة لأزمة الخبز، ونتيجة آلية جديدة وشفافة، ومتابعة حثيثة ورقابة مشددة من اللجنة المشتركة التي تتضمّن وزارة الاقتصاد والتجارة وزارة الداخلية والبلديات والأجهزة الأمنية والتي تعمل بجهد كبير لتأمين الرقابة على المطاحن والأفران، بحيث يتأمّن التوزيع العادل للقمح والطحين على كامل الأراضي اللبنانية".

وأضاف سلام: "نحن نقرن القول بالعمل وغيرنا يفتعل الأزمات ويكذب ويسرق ويهول على الشعب، الدولة حاضرة بكافة أجهزتها لحماية خبز المواطن".

وتابع: "نجحنا في حماية خبز الناس من خلال تأمين استقرار الاسعار وتوافر إمدادات القمح ولجم سارقي لقمة العيش".